2005 Quercecchio

Fredag kväll och snabbmat (fylld lövbiff), till det ett vin som numera är nästan stapelvara: Quercecchios Brunello i mellanårgången 2005. Vinet får en vända i karaffen och sedan i glasen. Skön, nästan briljant transparent granatröd färg. Medelstor, rätt komplex doft av röd Sangiovesefrukt (körsbär, tomatpuré, violer) och diverse mognadstoner (skog, undervegetation, lite tobak, läder och starkvin). Smaken följer upp bra med lagom slank och välbalanserad frukt och fin längd. Inga överdrivna toner av torrt trä eller annat trist. Enda randanmärkningen är en viss, liten eldighet mot slutet. Mycket gott före, under och efter maten, en skön inledning på helgen.