Det är ju ingen hemlighet att jag och några av vinkompisarna gillar Bordeaux. Följaktligen blir väl ingen förvånad över att vi ställde upp 8 viner från Bordeaux 2009 häromkvällen för att se om årgången lever upp till hajpen, och förstås även om det finns några viner som man borde handla mer av. Bordeaux-mannen häller första flighten med fyra halvblinda glas.
1. Ganska mörk färg, ändå relativt tillgänglig. Doften är inte så stor, men smaken är bra, ganska rund med täta mörka plommon och lite mörk choklad. Högra stranden?
Facit: Château les Roches Gaby, Fronsac (SB 3071, 139 kr). Väldigt mycket vin för ganska liten peng.
2. Lite mer utveckling (stall, läder) kola och örter i doften tillsammans med hallon och vinbär. Faten är ganska tydliga (choklad, espresso). Mycket bra - kanske allra mest tillgänglig och rakt av "god!" idag.
Facit: Château Haut-Chaigneau, Lalande-de-Pomerol (SB 95131, 163 kr). Det vin jag skulle rekommendera för konsumtion nu.
3. Mörkare stil med tydliga fat, faktiskt väldigt tydliga fat och lite "nya världen stil". Det finns dock även en Bordeaux-struktur under vaniljen och espresson. För alla som gillar modern Napa eller Bolgheri. Gott - men kanske inte så elegant...
Facit: Château Lilian Ladoys, St Estephe
4. Mörkare och mer klassisk i stilen med blyerts, mörka vinbär och lite ceder. Tight struktur, men bra. Kräver tålighet för tanniner, syra och struktur; bra potential.
Facit: Château Tronquoy De Sainte Anne, Saint-Estèphe (andravinet från Château Tronquoy Lalande)
Sedan äter vi en synnerligen välsmakande Osso Buco som P&P långkokat under dagen. Alla vinerna funkar bra till grytan (även om ett italienskt vin kanske är den vanligaste rekommendationen till Osso Buco så upplever vi att Bordeaux funkar bra).
Nästa flight följer ganska snabbt då Bordeaux-mannens 13 månaders son börjar tycka det är dags att åka hem och sova.
5. Ett ganska typiskt Haut-Medoc vin med blyerts, vinbär och lite ceder. En aningen grön ton av piptobak. Bör nog lagras ett tag. Château Lamothe-Cissac, Haut-Medoc (inköpt i Danmark för ca 120 DKK).
6. Likheter med vin 5, men lite rundare och snällare idag, förmodligen mer Merlot. Château Patache d'Aux, Medoc (också inköpt i Danmark för ca 100 DKK). Är idag lite godare än Lamothe-Cissac, har gissningsvis en snabbare utvecklingskurva.
7. Lite tydligare frukt i detta glas - med lite röda bär (krossade hallon tex) bland alla de mörka frukterna, vilket ger ett tillgängligare intryck; samtidigt så är längd och balans riktigt bra - ett utmärkt gott glas i lagom modern stil, rekommenderas. Château Maucaillou, Moulis.
8. Mörkare och tätare, med frukten hårdare tvinnad. Faten är ganska tydliga och väl integrerade. Mörka plommon, korinter, hallon, kakao, lite kafferost, lakrits. Svårspottat - min favorit denna kväll, som också har mycket goda framtidsutsikter. Château Corbin, St Emilion Grand Cru.
Frågan är då om årgång 2009 lever upp till hajpen? Svaret blir faktiskt ett "Ja - det gör den". När så här många viner på instegsnivå är så här bra med ovanligt tät och skön frukt, så tycker jag att hajpen är befogad. Vi provade en liknande uppställning 2005or för fyra år sedan, och det var en stramare och mer strukturerad upplevelse. Dock så upplever jag att flera av de Cabernet-baserade vinerna nu börjar sluta sig lite grand (provade ett par i somras) och den där flödande, nästan Ch9iga purpur-frukten har lagt sig. För konsumtion i närtid så skulle jag titta på högra stranden, eller åtminstone bland Merlot-dominerade viner.
Visar inlägg med etikett Medoc. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Medoc. Visa alla inlägg
söndag 18 november 2012
lördag 12 maj 2012
2001 Haut Condissas
Till kvällens lammfilé korkar vi upp 2001 Ch Haut Condissas, Jean Guyons prestigecuvée ifrån ägorna runt byn Begadan i Medoc. Jag har provat och skrivit lite om historien förut:
http://vintresserad.blogspot.se/2010/10/bordeaux-ala-jean-guyon.html
Vinet är tätt som natten, särskilt sista halvan av flaskan som har en hel del, mycket finkornig fällning - verkar inte vara varken klarnat eller filtrerat. Doften är stor och innehållsrik med primärnoter av frukt (svarta vinbär, mörka plommon) och en del sekundärnoter med olika mognadstoner (läder, starkvin och plommonkompott). Smaken är harmonisk och här tillkommer lite lakrits och ceder. Upplevelsen och känslan i munnen är sammetsmjuk och "lyxig" (i brist på bättre beskrivning). Jean Guyons ambitioner avspeglas tydligt: vinet är klart tillgängligt och Merlot-dominansen märks. vinet är fylligt och med fin "rondör" och tanninerna är snälla. Blint hade jag famlat mellan en modern StEmilion och en (snäll) Napa Bdx-blend. Likväl är det väldigt gott och flaskan tar slut ovanligt fort. Gott tjut helt enkelt!
http://vintresserad.blogspot.se/2010/10/bordeaux-ala-jean-guyon.html
Vinet är tätt som natten, särskilt sista halvan av flaskan som har en hel del, mycket finkornig fällning - verkar inte vara varken klarnat eller filtrerat. Doften är stor och innehållsrik med primärnoter av frukt (svarta vinbär, mörka plommon) och en del sekundärnoter med olika mognadstoner (läder, starkvin och plommonkompott). Smaken är harmonisk och här tillkommer lite lakrits och ceder. Upplevelsen och känslan i munnen är sammetsmjuk och "lyxig" (i brist på bättre beskrivning). Jean Guyons ambitioner avspeglas tydligt: vinet är klart tillgängligt och Merlot-dominansen märks. vinet är fylligt och med fin "rondör" och tanninerna är snälla. Blint hade jag famlat mellan en modern StEmilion och en (snäll) Napa Bdx-blend. Likväl är det väldigt gott och flaskan tar slut ovanligt fort. Gott tjut helt enkelt!
söndag 22 januari 2012
Söndagsvin - 2004 Tour de By
Helgen har varit innehållsrik med barnfri, välsmakande middag på Brasserie Bobonne (Guigals 2007 Gigondas smakade bra med rejält örtig lakrits och Fernet Branca); skridskoåkning på insjön i förorten och kyckling till lördagmiddag. Där blev det en flaska 2004 Penfolds Bin 407 Cabernet, bla. därför att svågern gillar nya världen cabbe med kvalitet och viss stringens. Den smakade bra, men bör nog inte lagras längre.
Söndagmiddag är en långstekt karré som får sällskap av den sista halvan av "the mother of all bruks-Bordeaux" iallafall som lanserats på SB de senaste åren - 2004 Ch La Tour de By, Medoc. Vinet hyllades unisont när det släpptes; god och drickbar bruks-Bordeaux med mycket Medoc-karaktär för ytterst rimliga ca 140 kr - och dessutom på halvflaska för dryga 70 kr. Numer är det årgång 2007 som ännu inte riktigt övertygat, men förhoppningsvis kommer 2009 så småningom, den har fått goda omdömen i England. Hur smakar då 2004an på halva? Jotack, alldeles utmärkt! Skön, sval svartvinbärsfrukt med en hel del fin komplexitet av järn, mineral, gröna örter i doften. Tanninerna är utmognande och längd och balans är bra. Riktigt matvänligt och gott ikväll! Drick nu - kommer nog inte att bli så mycket bättre.
Söndagmiddag är en långstekt karré som får sällskap av den sista halvan av "the mother of all bruks-Bordeaux" iallafall som lanserats på SB de senaste åren - 2004 Ch La Tour de By, Medoc. Vinet hyllades unisont när det släpptes; god och drickbar bruks-Bordeaux med mycket Medoc-karaktär för ytterst rimliga ca 140 kr - och dessutom på halvflaska för dryga 70 kr. Numer är det årgång 2007 som ännu inte riktigt övertygat, men förhoppningsvis kommer 2009 så småningom, den har fått goda omdömen i England. Hur smakar då 2004an på halva? Jotack, alldeles utmärkt! Skön, sval svartvinbärsfrukt med en hel del fin komplexitet av järn, mineral, gröna örter i doften. Tanninerna är utmognande och längd och balans är bra. Riktigt matvänligt och gott ikväll! Drick nu - kommer nog inte att bli så mycket bättre.
tisdag 19 juli 2011
Semesterviner (del 2 av X)
Solen skiner rejält idag, och barnen har nog tillbringat lika mycket tid i vattnet som ur. Middagen blev lite senare än vanligt pga en väldigt trevlig drink nere vid vattnet hos grannarna - inga märkvärdiga viner, utan lite italienska tilltugg och en aperitivo med lite bitter, prosecco och lite mer pärlande efter tycke och smak - kalastrevligt! Till middagen blir det en finfin bruks-Bordeaux, 2006 Ch Cambon Pelouse, Haut-Medoc. Vi får en ganska utvecklad bdx-näsa och en riktigt bra smak med slanka, svala svarta vinbär; grafit och lite läder och utveckling - utmärkt mat-Bordeaux som är mitt i drickfönstret nu.
Häromkvällen blev det en vit grek, 2010 Santorini Assyrtiko (SB 2338, 99 kr) som levererar fint till ugnsbakad lax med en torr, relativt fruktig smak med inslag av citrus och grape. En bra syra och fin balans samt rätt tydliga mineraler (man kan lätt föreställa sig att druvorna växt i vulkanjord) - mycket gott tycker alla. Sen kanske Sigalas version är något eller några snäpp bättre, men på sommarterassen funkar detta bra.
En annan kväll blev det 2007 Mayu Reserva Syrah (SB 6699, 89 kr) från Valle del Elqui i Chile. Ni kanske minns vinet som fick 19/20 i Decanter? Vi provade 2006an för ett drygt år sedan:
http://vintresserad.blogspot.com/2010/06/89-kr-for-1920-decanter.html
och tyckte att det fanns en del att gilla, även om det inte var några 19/20. Årgång 2007 är ungefär lika bra, rätt så druvtypisk, men också väldigt modern kalljäst frukt (mörka bär, viol, och lite vitpeppar). Som jämförelse är TH Leyda Syrah (SB 95039) ett elegantare och mer Syrah-typiskt vin, men kostar också en del mer. Farfar gillar dock inte alls Mayu, utan föredrar 1999 Ch Mangot, St Emilion, som vi övriga tycker är väl långt över kanten (vilket inte den förra flaskan var i våras, så tydligen flaskvariation).
En 2001 Ch Haut-Condissas, Medoc är veckans bästa vin med tät och rik Merlot-frukt från Medoc, svartavinbär, björnbär, plommon och korinter i harmoni. Utvecklas hela kvällen i glaset. Helt enkelt en riktigt bra modern Bordeaux med början till utveckling. Inget som slår en Premier Cru (vilket en del påstår), men jag skulle inte ha några tveksamheter att ställa den bredvid en Clerc-Milon eller Beausejour-Becot. Så får vi se vad den kommande veckan har att bjuda på!
Häromkvällen blev det en vit grek, 2010 Santorini Assyrtiko (SB 2338, 99 kr) som levererar fint till ugnsbakad lax med en torr, relativt fruktig smak med inslag av citrus och grape. En bra syra och fin balans samt rätt tydliga mineraler (man kan lätt föreställa sig att druvorna växt i vulkanjord) - mycket gott tycker alla. Sen kanske Sigalas version är något eller några snäpp bättre, men på sommarterassen funkar detta bra.
En annan kväll blev det 2007 Mayu Reserva Syrah (SB 6699, 89 kr) från Valle del Elqui i Chile. Ni kanske minns vinet som fick 19/20 i Decanter? Vi provade 2006an för ett drygt år sedan:
http://vintresserad.blogspot.com/2010/06/89-kr-for-1920-decanter.html
och tyckte att det fanns en del att gilla, även om det inte var några 19/20. Årgång 2007 är ungefär lika bra, rätt så druvtypisk, men också väldigt modern kalljäst frukt (mörka bär, viol, och lite vitpeppar). Som jämförelse är TH Leyda Syrah (SB 95039) ett elegantare och mer Syrah-typiskt vin, men kostar också en del mer. Farfar gillar dock inte alls Mayu, utan föredrar 1999 Ch Mangot, St Emilion, som vi övriga tycker är väl långt över kanten (vilket inte den förra flaskan var i våras, så tydligen flaskvariation).
En 2001 Ch Haut-Condissas, Medoc är veckans bästa vin med tät och rik Merlot-frukt från Medoc, svartavinbär, björnbär, plommon och korinter i harmoni. Utvecklas hela kvällen i glaset. Helt enkelt en riktigt bra modern Bordeaux med början till utveckling. Inget som slår en Premier Cru (vilket en del påstår), men jag skulle inte ha några tveksamheter att ställa den bredvid en Clerc-Milon eller Beausejour-Becot. Så får vi se vad den kommande veckan har att bjuda på!
fredag 15 april 2011
2005 Rollan de By, Medoc
Jean Guyons skapelse Rollan de By med systerslotten/etiketterna Haut-Condissas och Tour Seran är relativt omskriven. Man startade i liten skala för bara 20 år sedan och det har sedan sedan växt betydligt till dagens över 85 ha. Jean gillar viner som går att dricka relativt unga, och har därför 60-70% Merlot. Frågan är då hur vinerna smakar? Vi fick ett rejält smakprov i höstas (tacknämligt ordnat av importören Bibendum och AuZone) och det gav mersmak. Ett antal flaskor inhandlades sedan och ikväll provar vi 2005an på hemmaplan till en okomplicerad fredagskyckling med lite champinjoner, gräddsås och fetaost. Fetaosten har en (ibland) lite skarp salt-syrlighet som inte är 100% vinvänlig, men det upplevs inte som ett problem alls ikväll. Vinet är som maten - mycket gott och inte alltför komplicerat. Vi får en fruktig doft med viss utveckling (snygg grön paprika och piptobak), en mjuk och fyllig rödfruktig smak med bra längd och viss komplexitet (choklad, kaffe, samma snygg grön paprika och lite tobak). Det smakar helt enkelt mycket bra, utan att ha riktigt samma elegans eller djup som några av förra helgens Bordeauxfest. Det ser lovande ut med fler Rollan de By i förråden!
torsdag 28 oktober 2010
Bordeaux ala Jean Guyon
Importören Bibendum ordnar en provning främst för vinklubbarna AuZone och CVP med M. Jean Guyon, en entreprenör i inrednings- och fastighetsbranchen som älskar vin och därför köpte sina första 2 ha 1990. Idag är egendomen Rollan de By i norra Medoc (Begadan) omkring 90 ha och han producerar ca 500 000 flaskor årligen, varav ca 350 000 Rollan de By. Han gillar Merlot - så alla vinerna innehåller 65-70% Merlot, och sedan ungefär lika delar CabSauv och CabFranc och en del Petit Verdot för att öka komplexiteten. 12 månader (18 för prestige-cuveén Haut-Condissas) på nya franska fat. Noggrannt arbete i vingård, men inga extremlåga skördeuttag (han är uppenbart även en god affärsman). Vinerna får genomgående goda betyg av tex Grand Jury European (GJE, med allas vår Andreas L.) M. Guyon vill göra viner som är njutbara relativt unga, men som klarar en del lagring. Sympatiskt nog är det ändå årgångarna 2000-2005 som vi provar.
Vi inleder med:
2002 Tour Seran som har en mycket utvecklad näsa med tobak, lite blyertspenna, kafferost och läder. En klart bra, relativt fyllig smak med balans, om än inte så väldigt lång. 2002 var ju ett svårt år, och detta vin är klart bättre än väntat. M. Guyon förklarar med att det handlade om att våga vänta med Merlot-skörden tills druvorna faktiskt mognat.
2004 Rollan de By
Har lite mer struktur och tryck i frukten, bättre längd och elegans, men inte samma uttrycksfulla näsa. Inte heller lika mycket Bordeaux! Gott hursomhelst.
2005 Rollan de By
Har ännu mer av det som 2004an har, framförallt tanninstruktur, och är även ganska knutet i dagsläget, framtidspotentialen är dock fin.
Sedan övergår vi till Haut-Condissas-flighten:
2000
Mycket bra med utveckling och en skön, nästan söt kärna av frukt. Mycket bra balans och harmoni idag (bäst idag). Detta vin skulle man lätt kunna ha en låda av...
2001
Också riktigt bra med en lite slankare balans, ändå ett rikt, fylligt vin med begynnande mognad och komplexitet.
2003
Lite annorlunda pga det varma året med lite sötare, tillgängligare frukt. Mycket fyllig och lättgillad.
2005
Faktiskt upplever jag denna som mer tillgänglig än Rollan de By 2005 idag. Vinet har en tät kärna av svartvinsbärfrukt och mörka (Merlot)-plommon. Strukturen är alldeles utmärkt, detta kommer att bli kalasgott.
Jaha, inga invändningar undrar då någon? Jo, främst två:
a) Jag upplever att vinerna kanske är lite väl polerade och moderna. De är väldigt goda, men har kanske inte den tydligaste Bordeaux-identiteten.
b) Haut-Condissas kostar ca 700 kr flaskan i Sverige. Det finns faktiskt en del annan Bordeaux (och tex Napa Cab som ligger rätt nära att jämföra med) för de pengarna, tex får man hyfsade årgångar av Pontet-Canet, Leoville-Poyferre, Montrose (knappt) eller Lynch-Bages för liknande pengar. Eller en Forman från Napa. Importören berättar att hon provat Haut-Condissas blint mot diverse storheter som Haut-Brion mfl och svårligen lyckas identifera vilket vin som är vilket. I det perspektivet är förstås 700 kr inte så farligt. I min vinekonomi är det dock fortfarande ett ganska sällsynt inslag.
Slutligen stort tack till M.Guyon, Bibendum och Lena T för mycket trevlig och god provning!
PS. Fler intryck här:
http://auzine.wordpress.com/2010/10/27/provning-med-jean-guyon/
DS
Vi inleder med:
2002 Tour Seran som har en mycket utvecklad näsa med tobak, lite blyertspenna, kafferost och läder. En klart bra, relativt fyllig smak med balans, om än inte så väldigt lång. 2002 var ju ett svårt år, och detta vin är klart bättre än väntat. M. Guyon förklarar med att det handlade om att våga vänta med Merlot-skörden tills druvorna faktiskt mognat.
2004 Rollan de By
Har lite mer struktur och tryck i frukten, bättre längd och elegans, men inte samma uttrycksfulla näsa. Inte heller lika mycket Bordeaux! Gott hursomhelst.
2005 Rollan de By
Har ännu mer av det som 2004an har, framförallt tanninstruktur, och är även ganska knutet i dagsläget, framtidspotentialen är dock fin.
Sedan övergår vi till Haut-Condissas-flighten:
2000
Mycket bra med utveckling och en skön, nästan söt kärna av frukt. Mycket bra balans och harmoni idag (bäst idag). Detta vin skulle man lätt kunna ha en låda av...
2001
Också riktigt bra med en lite slankare balans, ändå ett rikt, fylligt vin med begynnande mognad och komplexitet.
2003
Lite annorlunda pga det varma året med lite sötare, tillgängligare frukt. Mycket fyllig och lättgillad.
2005
Faktiskt upplever jag denna som mer tillgänglig än Rollan de By 2005 idag. Vinet har en tät kärna av svartvinsbärfrukt och mörka (Merlot)-plommon. Strukturen är alldeles utmärkt, detta kommer att bli kalasgott.
Jaha, inga invändningar undrar då någon? Jo, främst två:
a) Jag upplever att vinerna kanske är lite väl polerade och moderna. De är väldigt goda, men har kanske inte den tydligaste Bordeaux-identiteten.
b) Haut-Condissas kostar ca 700 kr flaskan i Sverige. Det finns faktiskt en del annan Bordeaux (och tex Napa Cab som ligger rätt nära att jämföra med) för de pengarna, tex får man hyfsade årgångar av Pontet-Canet, Leoville-Poyferre, Montrose (knappt) eller Lynch-Bages för liknande pengar. Eller en Forman från Napa. Importören berättar att hon provat Haut-Condissas blint mot diverse storheter som Haut-Brion mfl och svårligen lyckas identifera vilket vin som är vilket. I det perspektivet är förstås 700 kr inte så farligt. I min vinekonomi är det dock fortfarande ett ganska sällsynt inslag.
Slutligen stort tack till M.Guyon, Bibendum och Lena T för mycket trevlig och god provning!
PS. Fler intryck här:
http://auzine.wordpress.com/2010/10/27/provning-med-jean-guyon/
DS
tisdag 4 augusti 2009
Tilbud
Tidigare i somras besökte vi familjen A. i Malmö. Det var (som alltid) mycket trevligt, med mycket god mat och trivsam samvaro mestadels kring det stora bordet på uteplatsen. Kul att se att barnen som inte sett varandra på ett år ganska snabbt finner kompisen och sedan är som bortblåsta. Lille I. som just fyllt 1 år och gått ca 1 månad kräver dock passning på heltid. Med lite tur med logistiken så lyckas vi få till ett besök på Philipson Wine i Kokkedal. Det är en dansk vinhandel som nästan är som ett mellanting mellan en partihandel, en riktig vinbutik och ett slags lågprisbutik! Där finns viner mellan 40 DKK och många tusen DKK; allt bör handlas lådvis och endast på Tilbud om man betalar med SEK. Vi får med oss ett antal lådor hem som sedan provas.
Anledningen till att det blev just Philipson Wine stavas:
2000 Lamothe-Cissac, Haut-Medoc
Vi drack detta vin i våras (inköpt på Kastrup för ett antal år sedan) och blev lyriska! Just sådan mogen bruks-Bordeaux som vi så ofta efterlyst. En låda inhandlades till det utmärkta priset 80 DKK/fl, ca 120 SEK. Vi har sedan druckit fyra buteljer med likartade (men inte 100% konsistenta) intryck. En medelfyllig arketypisk medelklass-Medoc från ett bra år med just nu perfekt mognad. Lite svartvinbärsfrukt, lite salmiak, mognadskomplexiteten sitter främst i doften (drick gärna inomhus) och en hyfsat lång, elegant, matvänlig eftersmak. Detta gillade farfar allra bäst! Rekommenderas varmt till alla som gillar denna typ av Bordeaux och kan (vill) konsumera en låda under 2009-2010. Hade det funnits i Sverige för under 200 SEK hade jag köpt en låda också.
2004 Renato Ratti Marcanesco, Barolo
Priset hos Philipson var 130 DKK (ca 195 SEK). 2005an släpps i höst på SB för 343 SEK...
I dagsläget är vinet lite knutet, men inte vrångt utan rätt trevlig frukt och helt OK matvin. Klart mer tillgängligt än Voerzios La Serra som kom på SB i våras. Karaffera gärna, även svärmor gillade detta!
2006 Le Quintessence, Ch Pesquié, Cotes de Ventoux
Fint Syrah-dominerat från södra Rhone. Bra frukt och hyfsat tillgängligt redan nu, men förstås lite endimensionellt. Bör nog lagras ett par år. 80 DKK / 120 SEK på tilbud känns väl motiverat.
1989 Burmester Vintage Port
Detta var en chansning. 1989 är inget stort vintage-år. Faktum är att jag inte känner till någon annan producent som deklarerade 1989. Burmester är en relativt liten producent, men med rimligt gott rykte. Varför då köpa 12 flaskor? Ni har redan räknat ut det... Tilbud. Nedsatt från 360 DKK till 170 DKK / flaska om man köper 12. 255 SEK för en flaska mogen Vintage Port var ett tag sedan man såg... altså chansade vi. Det visade sig vara ett gott drag, vinet har en typisk brun-röd färg, en stor innehållsrik doft med nötter, russin, torkad frukt, choklad mm. Smaken är bra med fin syra och bra längd. Inte den allra bästa Vintage jag druckit men likväl mycket gott!
Sammantaget ett bra byte från Tilbuden hos Philipson Wine! och Stort Tack till P&C för en jättetrevlig vistelse!
Anledningen till att det blev just Philipson Wine stavas:
2000 Lamothe-Cissac, Haut-Medoc
Vi drack detta vin i våras (inköpt på Kastrup för ett antal år sedan) och blev lyriska! Just sådan mogen bruks-Bordeaux som vi så ofta efterlyst. En låda inhandlades till det utmärkta priset 80 DKK/fl, ca 120 SEK. Vi har sedan druckit fyra buteljer med likartade (men inte 100% konsistenta) intryck. En medelfyllig arketypisk medelklass-Medoc från ett bra år med just nu perfekt mognad. Lite svartvinbärsfrukt, lite salmiak, mognadskomplexiteten sitter främst i doften (drick gärna inomhus) och en hyfsat lång, elegant, matvänlig eftersmak. Detta gillade farfar allra bäst! Rekommenderas varmt till alla som gillar denna typ av Bordeaux och kan (vill) konsumera en låda under 2009-2010. Hade det funnits i Sverige för under 200 SEK hade jag köpt en låda också.
2004 Renato Ratti Marcanesco, Barolo
Priset hos Philipson var 130 DKK (ca 195 SEK). 2005an släpps i höst på SB för 343 SEK...
I dagsläget är vinet lite knutet, men inte vrångt utan rätt trevlig frukt och helt OK matvin. Klart mer tillgängligt än Voerzios La Serra som kom på SB i våras. Karaffera gärna, även svärmor gillade detta!
2006 Le Quintessence, Ch Pesquié, Cotes de Ventoux
Fint Syrah-dominerat från södra Rhone. Bra frukt och hyfsat tillgängligt redan nu, men förstås lite endimensionellt. Bör nog lagras ett par år. 80 DKK / 120 SEK på tilbud känns väl motiverat.
1989 Burmester Vintage Port
Detta var en chansning. 1989 är inget stort vintage-år. Faktum är att jag inte känner till någon annan producent som deklarerade 1989. Burmester är en relativt liten producent, men med rimligt gott rykte. Varför då köpa 12 flaskor? Ni har redan räknat ut det... Tilbud. Nedsatt från 360 DKK till 170 DKK / flaska om man köper 12. 255 SEK för en flaska mogen Vintage Port var ett tag sedan man såg... altså chansade vi. Det visade sig vara ett gott drag, vinet har en typisk brun-röd färg, en stor innehållsrik doft med nötter, russin, torkad frukt, choklad mm. Smaken är bra med fin syra och bra längd. Inte den allra bästa Vintage jag druckit men likväl mycket gott!
Sammantaget ett bra byte från Tilbuden hos Philipson Wine! och Stort Tack till P&C för en jättetrevlig vistelse!
måndag 29 juni 2009
2004 LTDB revisited
För ett drygt år sedan så var 2004 Ch La Tour de By, Medoc en hajp i vinbloggosfären. Vi gillade också vinet och drack ett par flaskor. Dessutom rimligt pris och tillgängligt på halvbutelj!
Nu har vi lagrat ett par flaskor och provar en (fast de går fortsatt att handla på SB). Det ger en ganska transparent röd färg med tydlig tegel i kanten (snabb mognad), en ganska lätt men rätt bra doft med kryddor och en lite animalisk ton. Smaken är bra balanserad med tidig mognad. Altså något så ovanligt som en god bruks-Bordeaux som går att köpa på SB! Kors i taket (om någon minns den formuleringen... ).
Nu har vi lagrat ett par flaskor och provar en (fast de går fortsatt att handla på SB). Det ger en ganska transparent röd färg med tydlig tegel i kanten (snabb mognad), en ganska lätt men rätt bra doft med kryddor och en lite animalisk ton. Smaken är bra balanserad med tidig mognad. Altså något så ovanligt som en god bruks-Bordeaux som går att köpa på SB! Kors i taket (om någon minns den formuleringen... ).
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
