Ahhh - doften är bra nära världsklass! Mogna nypon, rosor och bara så urskön nebba-nos!
Färgen är "a classic" precis på gränsen till transparent i mitten (mörkt röd) och sedan gradvis ljusare och mera åt orange tegel i kanten. Jag skickar ned näsan ännu en gång (stora Riedel Vitis Nebbiolo/Pinot glas) med glaset stilla, på bordet och bara andas in och njuter. Att snurra vinet och se färgskiftningarna ger en antydan om vad som komma skall.
Så, en djup klunk och smaken är utsökt: tät, söt, utvecklad och mogen nebba-frukt (nypon, körsbär och citrus) precis lagom sandiga tanniner och en väl integrerad syra. Lite espresso (inga nyrostade fat såvitt jag vet), längden är oklanderlig. Hettan i årgången 2003 märker inte vi. Varför i hela friden köpte vi inte fler flaskor?
Mer info finns här (läs gärna även kommentarerna, tex för mer info om "plotspotters"):
http://italienska-viner.blogspot.se/2010/04/barolo-perno-2003-schiavenza.html
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
2 kommentarer:
Hittade just ett par bortglömda 03:or från Schiavenza. Inget dumt fynd och efter att ha läst din post så lär de inte samla så värst mycket mera damm.
Hej! Går det att nå dig via e-post? Maila mig gärna på jonas@stockholmgo.com.
Tack och allt gott!
Vänligen,
Jonas Gustafsson
Skicka en kommentar