På resa

Vi har tillbringat de senaste veckorna på resa mellan släkt och vänner söderut i Sverige. Det är alltid trevligt att träffa dem och har nästan blivit en årlig tradition. Inför resan brukar vi packa en väska med viner att ha med som bidrag till hushållet, så även i år. Några av vinerna har vi även fått vara med och dricka! Här kommer en mycket kortfattad redovisning av några intryck ur minnet.

2004 Palazzo della Torre, Allegrini
Vi drack ett antal flaskar av årgång 1997 av detta vin och de blev bara bättre och bättre. Därför köpte vi på oss några 2004 när de lanserades för drygt ett år sedan. 2004an är ett gott vin, men inte lika komplext eller långlivat som 1997an. 2004an är som man kan förvänta sig en acceptabel kvalitets-ripasso med fin frukt och ganska lite amarone-toner. Kanske väntar mer komplexitet med mer lagring.

2004 Synchronicity, Meinert Wines, Stellenbosch
Vi har tidigare gillat "lillasystern" Devon Crest från denna lilla vinfirma i Stellenbosch. Detta vin är lite mer innehållsrikt med en sammetsmjuk, mörk frukt, viss komplexitet och snälla syror och tanniner. Dock finns en rätt så tydlig ton av rök (inte bränd bakelit iaf). Priset på SBs rea 159 kr är helt OK.

2005 Allesverloren Tinta Barocca, Swartland Sydafrika
Rätt trevligt vin med fin frukt och ingen rök/bakelitton. Inte jättekomplext, men det behövs inte alltid! Gott!

2006 Isabel Pinot Noir, Nya Zeeland
En kryddig, ganska fruktig och rätt trevlig PN.

2000 Ch Monbrison, Margaux
Härlig djup Bordeaux-färg med såväl röda, purpur som tegeltoner. Doften är ett utmärkt spektrum på vad Bordeaux handlar om med fin svartvinbärsfrukt i grunden och sedan olika mognadstoner ovanpå. Smaken är helt enkelt jättegod! Tråkigt att bara ha en flaska kvar...

Morgadio da Calçada Branco 2007

Vi dricker en vit portugis signerad Dirk Niepoort gjort på en rejäl field blend av druvor: codega, rabiato, viosinho, arinto och malvasia fina... inga direkta kändisar altså. Färgen är ganska ljust gul, doften är alldeles utmärkt med fin frukt (gråpäron?), lite örter, mineral och hav. Smaken är likaså utmärkt med bra balans mellan frukt och syra, utmärkt längd och en liten, liten bitterhet i slutet som gör att vinet smakar så bra till den ugnsbakade laxen smaksatt med lime och örter. Vinet finns kvar hos några av SBs butiker och rekommenderas varmt (SB 96999 129 kr).

På landet

På landet ska livet vara lite mer tillbakalutat, och mat&dryck anpassad därefter. Riktigt så tillbakalutat blir det inte hos G&Es farmor&farfar där vi är 5-6 vuxna och 4 barn mellan 7 månader och 6 år. Vi vill ändå dricka drickbara viner och inte retardera till BiB. Här är därför korta noteringar ur minnet från senaste tiden på landet

2007 A.Christmann Riesling, Pfalz

Ganska rik gul-grön färg. Härlig, stor, ung, Rieslingdoft med lime och citrus. Smaken är rik med fin citrusfrukt, bra syror och bra längd. Helt enkelt utmärkt både som aperitif och till mat. Sällsynt bra för 115 kr och därmed husets vita i dagsläget.

2003 Hautes Côtes de Nuits, H&G Remoriquet

Tredje flaskan av denna bruks-bourgogne, och jag tror att denna är den bästa hittills. Färgen är ganska tät och mörkt röd med lite bruna reflexer. Doften är medelstor och ganska innehållsrik. Smaken är fyllig för att vara bourgogne med viss mörk frukt (även lite mer typiska röda bär) och en rätt bra komplexitet. Gott, även om farfar som gillar mogna fransoser inte är så imponerad. Han gillar nog egentligen mest bara mogen Bordeaux...

2000 Simposio, Angelini

Detta är firma Angelinis topp-Vino Nobile di Montepulciano och därmed så har vi en del förväntningar, även om vinet inte var särskilt dyrt (inköpt på SB för ca 160 kr ca 2005 skulle jag tro). Färgen är mörkt röd med tydlig tegel i kanten, doften är stor och klart mogen med starkvinston och en massa orientaliska kryddor (och även lite julmust!). Smaken är rätt stor, mogen och mycket komplex. Tanninerna är lite torra, medelkorniga och en aning träiga vilket drar ned intrycket lite, annars ett gott och intressant vin.

2002 Hollick Cabernet (85%) & Merlot (15%), Coonawarra

Här har vi just inga förväntningar, en ensam okänd flaska köpt på SB för en 2-4 år sedan, priset var ca 120-150 kr. Färgen är lite lättare och rödare än de andra vinerna, doften är mycket lovande! Fin röd ren frukt med viss komplexitet som för tankarna till mognande St Emilion. Smaken håller samma linje som doften med mycket ren frukt, bra syra och ganska snälla tanniner. Ett riktigt bra vin faktiskt, stark rekommendation!

2004 LTDB revisited

För ett drygt år sedan så var 2004 Ch La Tour de By, Medoc en hajp i vinbloggosfären. Vi gillade också vinet och drack ett par flaskor. Dessutom rimligt pris och tillgängligt på halvbutelj!

Nu har vi lagrat ett par flaskor och provar en (fast de går fortsatt att handla på SB). Det ger en ganska transparent röd färg med tydlig tegel i kanten (snabb mognad), en ganska lätt men rätt bra doft med kryddor och en lite animalisk ton. Smaken är bra balanserad med tidig mognad. Altså något så ovanligt som en god bruks-Bordeaux som går att köpa på SB! Kors i taket (om någon minns den formuleringen... ).

1999: Castello di Brolio vs ”den lilla vita hästen”

Grillmiddag med Bordeaux-mannen & familj. Det är egentligen lite för varmt ute för bättre viner men vi vill i alla fall ha ett par drickbara och relativt mogna buteljer så vi tar en 1999 Castello di Brolio (som F&V nyligen omnämnt som både mogen och Bordeaux-lik) och en 1999 Le Petit Cheval St Emilion Grand Cru, alltså Ch Cheval Blancs andravin. Både vinerna har stått upp drygt ett dygn och är tempererade till ca 18 grader (som dock stiger snabbt när vi tar ut dem). Vi tar inga noteringar utan det är intryck från minnet. Färgen hos båda vinerna är ganska likartad, en tät mörkröd färg med inslag av både mörkbrunt och purpur (lite ovanligt faktiskt… kanske var något med ljuset utomhus). Dofterna är initialt knutna, men sedan får vi:

1999 Castello di Brolio
Ganska stor, och komplex doft med lite körsbär och mognadstoner (rätt så tydlig starkvinston). En bra, fyllig smak med fin balans med lite högre syra. Efter en god stund så framträder en god ton av julmust.

1999 Le Petit Cheval
Lite elegantare och sirligare än kamraten från Toscana. Växer långsamt under större delen av kvällen. En liten korkfläkt vädrar bort efter en stund. Mycket gott!
Sammanfattningsvis två bra och intressanta viner som väl motsvarar förväntningarna. Vintresserad föredrar Broilion med en liten marginal medan Bordeaux-mannen föredrar Petit Cheval på motsvarande sätt. Fast han medger att Castello di Brolio är ett gott ”riktigt vin”, ett bra omdöme från honom!

Barbaresco på Pont Nouveau

Vi firar bröllopsdag och har ordnat barnvakt. Regnet häller ned så det blir taxi även in till staden. Vi anländer till restaurangen lite tidigare än planerat och blir vänligt väkomnade. Inleder med ett glas champagne, tyvärr är Bernard Hatté slut. Ersättaren 2002 A. Jacquart Blanc de Blancs smakar utmärkt med fin mousse och drickbarhet redan nu. Efter lite prat med den vänliga servitrisen bestämmer vi oss för klassisk mat: Toast Skagen och Kalventrecote med risotto. Vi smuttar vidare på champagnen, pratar om sånt som hör dagen till och läser den digra vinlistan med många spännande (och bitvis okända) producenter. Efter lite beslutsångest och mer prat bestämmer vi oss för 2000 Barbaresco Pajé från producenten Roagna. Förrätten smakar alldeles utmärkt med fina räkor, krämig röra samt god och tillräcklig mängd löjrom. Champagnen smakar fint till, syran möter matens krämighet och sälta väl.

Sedan kommer karaffen in och redan färgen visar på ett utvecklat, mognande vin. Den är ganska transparent, tegelfärg i kanten och orange-röd som en bra Nebbiolo skall vara. Doften är redan från start förnämlig! En härligt utvecklad doft med lite rosor, läder och suverän komplexitet. Smaken är också mycket bra och vi upplever att mognaden är ganska perfekt där doften och den komplexa smaken är i förgrunden, medan frukt, syra och tanninerna är i bakgrunden. Till den utmärkta maten är vinet dessutom ännu bättre! Vi avslutar med varsin bit god ost, sen kaffe och pralin. Sedan beger vi oss hemåt regnet mätta och synnerligen belåtna, både med kvällen och varandra! Tack min A., jag ser fram emot många kommande bröllopsdagsmiddagar med dig!

PS. Vi kan verkligen rekommendera restaurang Pont Nouveau, de gjorde ett utmärkt jobb med mat, vin och servis. Dock bara halvfullt en lördagskväll, så gå dit!

F&V har smakat, se:
http://vinare.blogspot.com/2008/09/2000-roagna-barbaresco-paj.html

Ung Merlot från trakten av Bordå!

I parallella glas finnes:

SB 95208 Château Les Merles Réserve Lajonie 2007, Bergerac för 89 kr
och
BS 75552 Château de la Dauphine 2006, Fronsac för 194 kr.

Borde vara en lätt match, eller?

Druvblandningen är likartad med lite dominerande Merlot och kompletterande Cabernet i båda vinerna. Färgen är lite ljusare och mer transparent hos kollegan från Bergerac. Doften i Bergerac-vinet är öppnare och större. Där finns söt röd frukt (körsbär, hallon) och lite gräddkola (från faten). Smaken är bra, ganska slank med bra drickbarhet redan idag, och en bra syra, samt en rätt bra balans frukt, fat och syra. Tanninerna är snälla och i bakgrunden. En ”lätt-Bordeaux” som passar fint både till mat och att dricka för sig själv.

La Dauphine är ett större vin med mörkare frukt, mer struktur och mer påtagliga tanniner. Gott till mat redan idag, men de flesta skulle nog tycka det är lite tufft utan mat. Mår säkert fint av ett par år på rygg i mörker och svalka. Till priset är Bergerac-vinet svårslaget, rekommenderas!

Tack till
http://korkdragaren.blogspot.com/2009/06/chateau-les-merles-reserve-lajonie-2007.html
för tips om Château Les Merles Réserve.

Goda vinare har också smakat La Dauphine:
http://godavinare.blogspot.com/2009/05/2006-chateau-de-la-dauphine.html

PS. Häromdagen provades även SB 95104 Southern Ocean Cabernet Merlot 2008 89 kr, SB 95201 Quinta de Chocapalha Cabernet Sauvignon 2006 139 kr samt 2003 Ch Camensac, Haut-Medoc 289 kr. Inte oväntat var Camensac ganska mycket bättre med stor härlig doft av svarta vinbär, rostat kaffe och tobak. Quinta de Chocapalha (som görs av Sandra Tavares da Silva) utvecklades bra med luft och hade fin pinjeton. Southern Ocean var OK, men flera tyckte den var lite mesig och konstgjord. Idag skulle jag hellre köpa Château Les Merles Réserve.

Någon annan som provat någon av dessa?

Dag2
Ch Les Merles, vinet smakar fortfarande fint, idag med en nästan kirschig sötfruktig smak som påminner lite om god Grenache. En aning insmickrande är det, och syran är väl inte så hög, men ändå mycket bättre än de flesta sötsliskiga, strömlinjeformade nya-världen-viner i samma prisklass.

Dauphine 06 utvecklas hela kvällen och smakar som bäst efter ca 3-4 timmar i glaset. Det är lovande. Samtidigt skall man inte förvänta sig underverk.