Gul färg, medelstor doft, en rik och komplex smak med fin krita, musselskal, nästan mogna gula äpplen och en skönt krämig mousse. Riktig god skumpa - särskilt en dryg timme efter "ploppning". Inte på Krug-nivå - men lite åt det hållet. Funkar hela kvällen: före maten till blandade småplock, till maten (laxburgare med västerbotten) och efter maten. Visst finns där lite fat, men frukten är i förarsätet så hela bygget är i balans.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar