2007 Sapaio

Man kan ha invändningar mot detta vin. Man kan tex säga att det är i en alltför internationell stil, lite för söt frukt... och kanske lite hög alkohol. Men sen kan man nog inte säga så mycket annat än att det är sällsynt gott. Frukten är rik, tät och sammetsmjuk. Doften är komplex med söta mörka körsbär och mandelmassa. Smaken givande med ton av italiensk tomatpure i den täta, eleganta frukten - och så lite fatkrydda med espresso och mörk choklad. Som sagt - sällsynt gott! Provat första gången här:
http://vintresserad.blogspot.se/2010/05/otrampad-italiensk-mark.html
och sedan dess har jag letat efter vinerna från Podere Sapaio, en relativt nystartad egenom i fashionabla Bolgheri.