2007 Quinta Nova, Douro

Vi fortsätter vårt trägna utforskande av portugiser med ett av augusti-släppen i sympatisk prisklass:

2007 Quinta Nova (SB 95114), Douro för 109 kr.

Vi öppnar, tar ett glas och sätter i korken. Dag 2 häller vi sedan på karaff. Efter ca 1 timme dag2 så får vi ett vin med en härlig purpurfärg, en medelstor doft med frukt (plommon) och fat (god mandelmassa, ingen vanilj) och lite kryddor. Smaken är rätt väl balanserad med samma plommon, mandel och en gnutta choklad. Klart gott, men kräver karaffering, dag 1 var vinet knutet.