Fredag igen och ikväll fastnar korkskruven i en flaska som nästan borde vara för gammal? Ett andravin från Pomerol, fast årgången 1998 är erkänt bra på högra stranden. Den förra (första) flaskan drack vi för ca. två år sedan och då blev omdömet – OK, men lite frågetecken om det var på väg utför. Ikväll hamnar vinet rakt i glasen utan att passera karaffen, och till en början är intrycket ganska neutralt. Färgen är fint mörkröd med lite tegel i kanten, doften trevligt vinös utan större åthävor. Smaken är bra, medelfyllig och med fin balans mellan tanniner, syra och frukt. Tanninerna är faktiskt väldigt trevliga... och man anar att det kanske blir bättre? En knapp timme senare är doften mycket bra, en lagom mognadsdoft parad med mörka plommon och lite tobak. Smaken är jättegod, med plommon, körsbär, lite choklad och en fin tobakston! En verkligt trevlig överraskning!
Två andra trevliga överraskningar senaste tiden har varit standardvinet Ch Labadie i den normalt mediokra årgången 2002. Det var mycket gott! En fin kombination av mörk, ganska tät frukt och rostat kaffe. Inga gröna paprikor alls! Den andra var en australiensisk Chateauneuf-de-Pape, d’Arenbergs ”the Stump Jump GSM" 2006 som vi fick på en konferens häromdagen. Visst är fruktsötman lite hög, men annars mycket gott och välbalanserat för ganska få kronor (BS nr. 86252 The Stump Jump Grenache Shiraz Mourvèdre 2006, 89 SEK). Kunde vara intressant att prova jämte tex. 2211 Domaine du Vieux Lazaret och en 99838 Chateau de Valcombe Prestige 2005...)
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar