Brocards medelklass Premier Cru och VV viner återkommer vi till i de flesta årgångar, gärna med ett par år på rygg först. 2005orna är numer slut (kanske finns ngn enstaka flaska kvar i ett mörkt hörn) därmed dags för en 2006a av instegsvinet på Premier Cru nivån, Beauroy (aktuell årgång är 2010, SB 7125 159 kr). Beauroy ger oftast lite lättare, elegantare viner som inte behöver så mycket lagring. Kvällens vin har en härlig äppelgul färg, doften är klassisk medelstor och fortfarande relativt fruktig chablis med lite mogna gröna äpplen, en liten smörighet och fina mineraler i smaken. Syran är inte skyhög, men absolut tillräcklig för att ge fin struktur och läskande förmåga. Ingen stor Chablis, men mycket god och matvänlig. Man vill gärna ha en klunk till - ett betyg så gott som något!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
1 kommentar:
nollfyrorna är fortfarande fina och jag tror tiorna går en lysande framtid till mötes. "Bästa köp", liksom...
Skicka en kommentar