2006 Vacqueyras, Burle, Sirius

Söndag kväll och vi korkar upp en flaska från The Wine Company, 2006 Cuveé Sirius, Domain Burle, Vacqueyras. 2006 är väl ett mellanår mellan de strukturerade 2005orna och den yppiga frukten i 2007orna. Vi har inte provat något vin från domänen förut, och efter en dag på stan med barnen blir det i stort sett pop'n'pour till en helstekt entrecote med rotsaker och lite annat smått&gott. Färgen är mörkröd, varken mer eller mindre; doften är svalt grenachefruktig och fin, smaken är till en början lite spretig och burdus, men efter sådär två timmar i öppnad flaska smakar det riktigt bra med en skönt balanserad frukt, lite lakrits och en hel del garrigue. Enligt www.chateauneuf.dk så håller bröderna Burle till i Gigondas, men äger lite mark med gamla Grenache- och Syrah-rankor i Vacqueyras. Gott söndagsvin!