1996, Arzuaga Reserva, Ribera del Duero

Det blir rätt sällan spanskt i glasen här hemma, men i kväll öppnar vi en flaska som fått mycket tid på rygg, 1996 Arzuaga Reserva Tinto från Ribera del Duero. Vi köpte den på plats våren 2000, efter att ha lyckats klämma oss in på en förevisning av Bodegan som egentligen krävde förbokning. Trots åldern är doften till att börja med noll och intet, första intrycket är helt enkelt att vinet är icke-defekt, men bra nära dött. Färgen är förvånansvärt röd och tät. Efter ett tag får vi iallafall ett litet doftintryck med lite starkvin och en svåridentifierad, lite söt röd frukt. Smaken utvecklas i en timme eller kanske två och smakar som bäst till osten. Vi får då en mycket utvecklad smak med söt (nästan knäckig) röd frukt, russin, starkvin, och en rätt bra syra. Tanninerna är helt utmognade. Eftersmaken är lång, men klart oxiderade och starkvinsdominerade. Inte dumt alls, och alltid intressant att dricka ett moget vin. Vinet har även två andra trevliga egenskaper; nämligen avsaknad av dill och kräftspad, och att man kan säga "Bra att det var sista flaskan".