Cornas 99 och Mont-Redon 05

Vi gillar Cornas från Chapoutier och har druckit ett flertal årgångar mellan 1990 och 2001. Detta är andra (eller tredje) flaskan av årgång 1999. Färgen är fint mörkt mogen röd, doften medelstor, mogen och god. Smaken är bra, elegant, mogen och rätt lång. Smakar fint både till lammet och osten. Ändå är inte intrycket riktigt lika bra som förra flaskan (se
http://vintresserad.blogspot.com/2008/08/cornas-1999.html
... svårt att sätta fingret på vad som skiljer.

Sedan är dags att (äntligen) prova Ch Mont-Redon 2005. Vi gillar oftast Mont-Redon i de lite varmare årgångarna så 2005 borde passa oss och det gör den! Färgen är fint mörk-röd-purpur. Doften medelstor men lite dov Grenache-frukt. Smaken är mycket bra med lite kirsch, mandelmassa och jättefin frukt. Fin balans och längd. Ingen direkt eldighet, även om det ändå märks att det är 14,5% (minst?).