1996 Maucaillou, Moulis

När systemet släpper en mogen, bättre bruksbordeaux från det goda året 1996 så är det bara att försöka hålla sig framme. Vi korkar upp redan till fredagmiddag, och någon karaffering hinns inte med. Vi får ett synbart moget och utvecklat glas med röd, tegelbrun kant och viss transparens. Doften är medelstor och en ganska typisk mogen vänstrastranden-näsa med en mängd tertiärkomponenter (källare, stall, läder, starkvin, undervegetation mm) och smaken följer doften fint. Här finns även lite klassiska vinbär och blyerts. Riktigt gott utvecklat vin! Det var länge sedan man kunde handla en utvecklad Bordeaux för såpass rimliga pengar (2000 Ch La Garde som kom nyligen var också rätt bra - fast vi tycker denna 96a är klart bättre och intressantare).