Modern = nutida, från latinets "modo", just nu.
Importören Divine har en omfattande portfölj av viner varav många nog skulle kategoriseras som "moderna". Geografi, vinmakare, vinfirmor, druvor, produktionsmetoder - det mesta är modernt (men inte allt). När Divine då ordnar en sortimentsprovning så förväntar man sig nästan att höra en K-spanare som speaker introducera vinerna med lite cool, modern jazz i bakgrunden. Nu är det klirrande buteljer från många hörn av jorden som hörs när Gunnar & Co ställer upp en stor del av sitt aktuella sortiment samt en "specialare". Vi provar så mycket vi kan, och det finns väldigt många goda viner, men till ett pris. Snittpriset ligger över 200 SEK / flaskan.
Här följer noteringar på några av de mest intressanta vinerna / producenterna.
Gosset
Brut Excellence - God, relativt fruktig skumpa.
Grande Reserve - Ett klart intressantare vin med mer brödighet och karaktär.
Grande Rose Brut - Bra och mångsidig rose (även om vi föredrar Grande Reserve i de flesta fall)
1999 Millesime - Högre syra och känns inte riktigt "färdig". Blir sannolikt utmärkt om ett par år.
Hirsch
2007 Zöbing Riesling - Bra
2007 Heiligenstein Riesling - Bättre, men för ung!
2003 vingårds Riesling - Mogen, mineral, grapebeska, bra längd.
Ott
Fass 4 Grüner Veltliner - Mycket bra (mer karaktär än standard GV som heter Am Berg).
Bott-Geyl
Burgreben Riesling - Mycket intressant och karaktärsfullt vin, men Hirsch-vinerna är mer vår påse.
Några chardonnayviner:
Felton Road
Mycket bra, utmärkt balans frukt, syra, "fetma". Liten välbalanserad fatton. Bästa chardonnayen? Dock 399 SEK…
Ramey Russian River
Mycket bra, aning "fetare" än Felton Road. 379 SEK…
Melville Estate
Fräsande syra och finfin frukt. För den som tycker att ung Chablis har för låg syra. 334 SEK
Ett par Pinoter:
Felton Road och dito Cornish Point - båda mycket bra med utmärkt frukt och tydlig kaffe och hallonton. Lite unga ännu så länge, men 449 SEK
Martinelli Moonshine - mycket bra frukt, men inte "wow" (fast vi är absolut nybörjare på Pinot) och +500 SEK
Lite Syrah / Shiraz:
Cros Les Aspres - häftig, torr, fyllig Syrah från gamla stockar i södra Rhone-dalen.
Saintsbury Sawi - mycket bra med utmärkt balans röd frukt-syra-tannin, upplevs som ganska europeisk (i positiv mening). En av våra Topp 5 denna kväll.
Ojai Melville - mörkfruktig, rätt häftig, lång men ändå i balans, lakrits, nya världen.
Kalleske Greenock - Bra fin söt frukt, balans och längd. Klart nya världen men mer röda än svarta laget. Gott redan nu, årgång 2005 - BS 349 SEK
Lite annat rött:
Cragge Range Sophia - mycket gott! En annan av våra Topp 5 denna kväll.
Conde Neo - gott och bra, men tanninerna tapetserar hela munnen.
Meinert Synchronosity - gott men som så ofta från Sydafrika lite rökigt. Nedsatt på SB till 159 SEK, prisvärt för den som är OK med den lilla röktonen.
Havens Bourriquot - intressant och karaktärsfullt, gott.
Noon Eclipse 2007 - häftigt, kraftfullt med hög alkohol, men inte riktigt vår påse.
Penley Phoenix CS - gott med Cab-karaktär, lite fat och en gnutta funk. Lite likt Havens Bourriquot fast Havens är elegantare (men till ett annat pris).
Senat Les Bois Mervilles - sydfranskt kraftpaket med ca 40% Mourvedre, rätt gott och karaktärsfullt.
Clos Mimi Petite Rousse - mycket bra och karaktärsfullt till förhållandevis rimlig peng (229 SEK)
Special
Divine hade besök av Paul Roberts från Bond Estates i Napa. Det är en "new venture" från Harlan Estates med syfte att göra terroir-drivna viner på Cabernet Sauvignon från de allra bästa lägen de kan hitta. Mycket höga ambitioner… och därmed priser. Dock måste man säga att de lyckas rätt bra, alla smakproven var suveränt goda med tydliga terroirskillnader trots väldigt likartade produktionsmetoder. Dessa viner var i en egen liga, och då är ändå motståndet denna kväll inga duvungar. Enda problemet är att "ha-begäret" efter dessa flaskor varken matchar plånboken eller tillgången.
Stort tack till hela gänget på Divine för en synnerligen god, lärorik och trevlig kväll!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
5 kommentarer:
Kul med fler som var där. Tyckte lokalen var lite liten så det blev lite trångt och stök och bök framför vinborden. Ett par meter till i mitten och några ståbord hade gjort susen!
Vi hittade inget som fick oss att slå klackarna i taket (förutom Bond såklart...). Många viner som var OK men inte så mycket mer, många som var goda men där det känns som om att det finns bättre inom respektive vintyp och priskategori.
Dagens positiva överraskning var Gaydas T'Air d'Oc Syrah som kändes väldigt bra för de 89:- den kostar.
Även Chemin Moscou var bra men den finns inte i sortimentet (ännu?).
Vi konstaterade också att Gossets skumpa inte var vår påse. Ingen av de sorter vi provade (Brut Excellence, Millesime och Celebris Extra Brut Rosé) är något som kommer inhandlas. Mest besvikna blev vi på den sistnämnda, trots ett pris på 1099:- smakade den mest jordgubbsramlösa...
Tack för en bra rapport annars!
Hej Johan, roligt med lite kompletteringar. Visst var det lite trångt och lite köande, men med tanke på mängden viner och den överlag höga kvaliteten, så är det OK tycker jag. Jag provade tyvärr inte ngt vin från Gayda eller Chemin. Synd att ni inte provade Gosset Grande Reserve, det är som sagt min favorit från Gosset. Lite hög dosage, men gott.
Kul läsning. Vill du odla kontakten vidare är det bara att höra av sig på winepunker@winepunk.net
Hej WP - kul att träffas! Mailade dig i slutet på förra veckan, fast till din gmail-adress. Jag använder en hotmail-adress, så emellanåt hamnar det i skräp-inkorgen. Kolla gärna, och kommentera gärna här igen ifall mailet kommit bort i den svarta cyberrymden.
Hej! Ville bara tipsa om ett jättegott rött vin som jag kom över när jag var i Napa Valley Kalifornien förra året. Det heter Midsummer Cellars Cabernet Sauvignon 2005 och har precis kommit in på systembolaget därav min glädje. Det är beställningsvara (75241) och ligger på 329 kr, men helt klart värt priset. Har fått flera fina utmärkelser i USA har jag sett. Tack för en trevlig blogg! Med vänlig hälsning malin
Skicka en kommentar