Var är den? - Här är den!

Men, var är den... (lite soft havsmusik i bakgrunden)...

Här är den ju!

Vadå?

Den där "2003 Finca el Puig, Cellers Fuentes, Priorat (SB nr 2737)" posten förstås!

Ikväll öppnar vi vinet från Priorat. Vi har druckit lite viner från Priorat genom åren och oftast varit nöjda och positiva, men sällan överväldigade. Tidig höst 2008 drack vi årgång 2002 med nöje, dock utan att ta några anteckningar. Ikväll provar vi aktuell årgång 2003. Vinet är en blandning av Carignan, Grenache och Cabernet Sauvignon och håller höga 15% alkohol. Färgen i karaff och glas är mörkröd med reflexer i purpur och en initial, god, lite fruktsöt doft med romrussin (aha, Grenache). Sedan smakar vi och första intrycket är snarare rödfruktig Carignan, och sedan lite torr dill-trä-spansk-amerikansk vanilj. Tanninerna är lite torra, men i bakgrunden. Samt eldighet och en hel del starkvin. Faktiskt en såpass tydlig starkvinston att vi undrar lite vad som hamnade i buteljen? Vinet känns helt färdigt och inte något lagringsobjekt alls. Efter ca 2 timmar i karaff och glas förändras scenen och Grenachen tar över, starkvinstonen dämpas, tanninerna integreras och doften utvecklas åt Chateauneuf-hållet (klart positivt!). Vinet blir godare och bättre balanserat. Vi är ändå inte helt övertygade, men det är utan tvekan ett gott och absolut intressant vin.

PS. Småbarnsföräldrar som sett inledningen till filmen "Hitta Nemo" känner kanske igen ingressen... ni andra får se efter, eller bara ha överseende... ! DS