2007 Alienor

Till biff med rödvinssås och rösti provar vi ett vin nyligen släppt i BS: 2007 Alienor Grand Vin, Lake County (butelj 1670 - av 155 producerade lådor). Vinet får en god stund i karaff innan vi häller upp i stora Riedelkuporna. Det behövs - första intrycket är spretigt och ofokuserat, nästan lite aggresivt. Det behövs ett par timmar innan det hela lugnar ned sig och då får vi ett mycket intressant vin med en sällsam kombo av intensiv röd frukt, en del tobak och lite gröna toner, samt en mycket lång smak med frukten ringande. Inspiration till vinet kommer från Alienor av Akvitanien och St Emilion antyder Merlot och CabFranc snarare än CabSauv. Mycket gott och spännande, men inte för de med svaga hjärtan. Passar fint med lite Steely Dan "Aja" som förstärker West Coast känslan.