"Pain" kommer ändå (fritt Michael Södermalm)

Någon gång längre fram kanske jag berättar hela historien, även om den varken är särskilt unik eller viktig i sig. Även om jag inte är någon historieberättare. Vi får se. Just nu räcker det med att konstatera att "Smärta och sorg (=pain) drabbar de flesta förr eller senare". Det har varit en särdeles jobbig vår, och det är långt ifrån klart ännu. Och så kommer det vardagsbekymmer ovanpå det (förkylningar, risk för kamrems-brott mm). Det har funnits en del ljuspunkter också - Robs episka middagar, Krug-provning och Bordeaux-resa för att nämna tre. Förhoppningsvis återvänder inspiration att blogga längre fram. Vill gärna skriva något om de härliga besöken på Grand-Puy-Lacoste, Leoville-Poyferre, Domaine Chevalier, Haut-Brion och inte minst hos filosofen Francois Mitjaville på Tertre Roteboeuf.

UGCB Bordeaux mässa

Solen skiner i Bordeaux och efter gårdagens mycket trivsamma slottsbesök (förhoppningsvis ämne för en egen post) så var det dags för UGCB Weekend des Grand Cru mässan. Tanken är att visa den senaste årgången som finns buteljerad (2011) och en referens (allt mellan 2002 och 2009). Ett stort antal slott deltar, så det gäller att välja noggrannt. Börjar med 2011 från högra stranden. Här tycker vi bäst om Figeac och Pavie Macquin, vissa andra producenter har tagit i lite för mycket och vinerna är inte helt i balans. Margaux är ganska ojämnt - och vi är inte helt överens (jag gillar Brane-Cantenac, men det är inte allas tekopp). Rauzan-Segla är vi dock överens om - mkt bra. Saint-Julien är (som vanligt) relativt homogent och bra, Leoville-Poyferre är nog bäst här. i Pauillac görs nästan alltid bra vin - här finns både terroir och resurser. Det märks. Pichon Lalande-Comtess är en av de allra finaste 2011 med frukt, struktur och balans. Även Grand-Puy-Ducasse är (faktiskt) bra! Det är inte så många producenter med från Pomerol, men La Conseillante, Clinet och Bon Pasteur är alla bra. Några av de mest imponerande vinerna 2011 är dock de vita; Pape-Clements torra är ett verkligt intensivt vin med massor av frukt och syra, samtidigt som bygget sitter ihop bra. Kanske dagens allra bästa 2011. Även Sauternes har gjort utmärkta viner - där de Fargues sticker ut med lite mer koncentration. Sammanfattningsvis en särdeles bra genomgång av 2011orna från Bordeaux!