söndag 7 mars 2010

1999 Domaine Capmartin, Madiran

Till helgens familjemiddag korkar vi ur ett möjligt fynd från långt in i förrådet, 1999 Domaine Capmartin "Cuvée du Couvent". Förmodligen inköpt för ca 120 kr, omkring år 2004-2005. Vi öppnar någon timme innan maten, men karafferar inte. Färgen är tät mörkt röd, doften inte särskilt stor, men trevligt mörkbärig och ganska elegant. Smaken hänger ihop fint med doften och vi får mörka bär, lite tobak och stalltoner, en svalkande och relativt lång smak där både tanniner och syra finns med utan att dominera. Kort sagt ett utmärkt, lagom moget matvin. Gott så!

3 kommentarer:

Anonym sa...

(A): Drack 01 förra helgen. Håller med, ok matvin och gott så. Förmodligen mer än vad man ska förvänta sig för ca 125 kronor....

Red Scream sa...

"No more, no less, a pound of flesh" Ofta behövs inte mer! :-)

Ezra sa...

Det här gör mig sugen på att ta upp en av mina 2001'or. Minns den som väldigt bra även om jag föredrar hans brors viner.