Söndagens SvD innehåller en artikel om löpning och löpbloggare, där står "löppasset är inte klart förrän bloggen är uppdaterad, det går före duschen". Svårt att finna en precis analogi med vinbloggen, men kanske något i stil med att "flaskan är inte helt urdrucken innan bloggen är uppdaterad..."
Kvällens flaska är en 2006 Gimmeldinger Biengarten från A.Christmann i Pfalz. Maten är ugnbakad torsk med fina skivor lufttorkad skinka, och citronolja. Vinet har en rik, guldgul färg, doften är utmärkt med tropisk frukt, honung och petroleum i harmoni. Smaken är ännu bättre med bra balans mellan den rika frukten och den härliga skifferdoftande syran. Längd och fyllighet är jättebra, ett klart steg upp jämfört med Christmanns standardriesling (som ändå är bra). Flera provare har tyckt att 2006 i Tyskland inte är något vidare, men detta vin är isådana fall ett undantag, det är helt enkelt utmärkt. Visst är det relativt moget redan idag, men flaskan är redan slut så det måste ha smakat bra! Det är ju egentligen inget fel med snabbmognande årgångar (jmf 1999 i Bordeaux) bara slutresultat blir bra. Alltid kul att läsa om någon annan provat?
PS. Tidigare provat för ett knappt år sedan:
http://vintresserad.blogspot.com/2009/03/1998-talbot-2005-chryseia-och-2006.html
DS.
Kvällens flaska är en 2006 Gimmeldinger Biengarten från A.Christmann i Pfalz. Maten är ugnbakad torsk med fina skivor lufttorkad skinka, och citronolja. Vinet har en rik, guldgul färg, doften är utmärkt med tropisk frukt, honung och petroleum i harmoni. Smaken är ännu bättre med bra balans mellan den rika frukten och den härliga skifferdoftande syran. Längd och fyllighet är jättebra, ett klart steg upp jämfört med Christmanns standardriesling (som ändå är bra). Flera provare har tyckt att 2006 i Tyskland inte är något vidare, men detta vin är isådana fall ett undantag, det är helt enkelt utmärkt. Visst är det relativt moget redan idag, men flaskan är redan slut så det måste ha smakat bra! Det är ju egentligen inget fel med snabbmognande årgångar (jmf 1999 i Bordeaux) bara slutresultat blir bra. Alltid kul att läsa om någon annan provat?
PS. Tidigare provat för ett knappt år sedan:
http://vintresserad.blogspot.com/2009/03/1998-talbot-2005-chryseia-och-2006.html
DS.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar