lördag 28 september 2013

2000 Fontenil, Fronsac

Michel Rollands egendom i Fronsac gör faktiskt riktigt gott vin!

Mörkröd färg, härlig doft med djup, och perfekt balanserad smak med lagom nedbruten frukt (mörka plommon, skogsbär) och eleganta sekundärtoner av läder och en gnutta stall. Faten märks inte. Redigt svårspottat - man vill bara ha en klunk till, mao skyhög drickbarhet. Hoppas det finns något kvar när ankbrösten i ugnen är klara!

Inga kommentarer: